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La cucina è una forma di comunicazione
che ci connette con la natura, ci fa apprezzare quello che offre e ci insegna a rispettarla.
I nostri servizi
Un punto di incontro tra alta cucina e cucina comprensibile.
Una cucina accessibile che unisce gli ingredienti propri della tradizione a piatti elaborati e pensati nel minimo dettaglio.
Organizziamo catering aziendali e privati a Milano e provincia.
Un viaggio condiviso con tante altre persone. Eventi unici, costruiti sulle esigenze dei clienti che ci scelgono.
Alcuni dei brand per cui abbiamo cucinato
Aiutiamo la tua struttura ad ottenere il massimo.
Consulenza per la ristorazione incentrata su analisi, riorganizzazione e sviluppo, volti al miglioramento dell’efficienza della vostra realtà.
Aiutiamo la tua struttura ad ottenere il massimo.
Consulenza per la ristorazione incentrata su analisi, riorganizzazione e sviluppo, volti al miglioramento dell’efficienza della vostra realtà.
Che siate professionisti o che vogliate semplicemente approfondire la vostra passione per la cucina, organizziamo laboratori di ogni livello dove poter apprendere o migliorare ricette e tecniche.
LA CHEF
L’alta cucina è un privilegio e una responsabilità
Scegliamo le materie prime in modo consapevole. Come cuochi abbiamo la responsabilità di minimizzare il più possibile il nostro impatto ambientale. Per questo ogni ingrediente è scelto in base alla sua sostenibilità per far sì che non sia di peso alla natura.
Una shopping bag contenente ingredienti della nostra terra, da usare in una ricetta per quattro persone da noi realizzata.
La bag è acquistabile sul nostro sito.
Una shopping bag contenente ingredienti della nostra terra, da usare in una ricetta per quattro persone da noi realizzata.
La bag è acquistabile sul nostro sito.
